Hì, đặt ra câu hỏi này mà mãi chẳng thấy ai trả lời cho tử tế cả...
Có mỗi em Minh Hải là trả lời được nhất thôi (mặc dù em trả lời hơi thiếu...). Nhưng với trinhg độ PT mà trả lời như thế cũng là rất đáng hoan nghênh rùi
Cơ thể mà không có Cholesterol thì không thể sống được!! Vì Cholesterol là 1 trong những chất cấu tạo ra màng tế bào. Không có Cholesterol, óc của chúng ta cũng không hoạt động được vì nó cũng là chất rất quan trọng trong việc cấu tạo ra chất xám!!
Hơn nữa, từ Cholesterol, cơ thể điều chế ra được nhiều Hoóc môn (chính xác ra là Steroidhormones) thiết yếu như: Testosteron, Androstendion, Progesteron, Etradiol,... Ngoài ra Cholesterol còn rất quan trọng trong việc điều chế Vitamin D và mật (của gan).
Nhưng không phải vì thế mà khi có quá nhiều Cholesterol thì sẽ tốt, ngược lại, nó sẽ gây hại cho cơ thể (trong Sinh học nói chung chất nào cũng thế thôi, ví dụ như nếu thiếu Vitamin hoặc chất khoáng, chúng ta sẽ bị bệnh, và ngược lại, khi thừa chúng, cơ thể cũng sẽ bị những bệnh rất nặng, có khi còn tệ hại hơn là thiếu!!)
Còn chuyện Cholesterol ở trong máu là có 2 lý do:
Thứ nhất là do di truyền, ở 1 độ tuổi nào đó, cơ thể không còn khả năng điều chỉnh lượng Cholesterol trong máu. Dần dần, hàm lượng Cholesterol ngày càng tăng và dẫn đến những bệnh như: nghẽn vene, sỏi thận, tắc mạch máu (vì cấu tạo molecule của Cholesterol cũng khá lớn mà, khi nó liên kết với những chất khác, nó sẽ càng lớn hơn nữa), v.v...
Thứ 2 là do ăn quá nhiều mỡ động vật (kể cả trong thịt nạc cũng có mỡ!!) làm cơ thể không kịp điều chế. Kết quả là cũng sẽ có bệnh như đã nói ở trên. Nhưng với những người này, chỉ cần chú ý khi ăn uống thì bệnh sẽ khỏi. Còn với những người do di truyền thì phải uống thuốc để hỗ trợ.
